工廠化養(yǎng)魚起源于20世紀(jì)60年代，已成為當(dāng)前世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的前沿產(chǎn)業(yè)。工廠化養(yǎng)魚的特點(diǎn)是在高密度的飼養(yǎng)條件下，根據(jù)魚類生長對(duì)環(huán)境的需要，形成新的生態(tài)條件，以控制其適生長環(huán)境；根據(jù)魚類生長對(duì)營養(yǎng)的需求，定時(shí)、定量供應(yīng)魚類喜食的高效餌料。因此，工廠化養(yǎng)魚是集機(jī)械化、信息化、自動(dòng)化為一體的現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)，需要事前進(jìn)行科學(xué)的分析論證，科學(xué)管理維護(hù)，才能降低風(fēng)險(xiǎn)，創(chuàng)造高效益。

我國工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展概況

工廠化養(yǎng)魚亦稱工業(yè)化養(yǎng)魚，其特點(diǎn)是利用廠房設(shè)施及配套的機(jī)械儀器設(shè)備，高密度、集約化養(yǎng)魚的一種類型。目前國內(nèi)工廠化養(yǎng)魚多數(shù)尚處在起步階段，養(yǎng)魚工廠的設(shè)施配套不完善，水質(zhì)凈化技術(shù)還比較落后，養(yǎng)魚水質(zhì)較差，飼養(yǎng)密度小，餌料系數(shù)高，病害頻發(fā)，直接影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

近年來，西安天浩環(huán)?？萍加邢薰驹O(shè)計(jì)生產(chǎn)的TH-RAS循環(huán)水系統(tǒng)，配套設(shè)施有生物凈化、紫外滅菌、高效內(nèi)循環(huán)和水質(zhì)監(jiān)控等，可進(jìn)行高密度養(yǎng)殖生產(chǎn)，在封閉式循環(huán)水條件下建立了高產(chǎn)高效益的養(yǎng)殖模式。

在工廠化養(yǎng)殖條件下，由于養(yǎng)殖魚類的代謝產(chǎn)物和殘餌是水體氨氮含量增加的主要途徑，尤其在高密度養(yǎng)殖條件下，人為的大量投餌，養(yǎng)殖魚類代謝旺盛，排泄廢物氨(NH4+-N)的數(shù)量增多，至使氨在水中積累。

近年來的研究表明，魚類能長期忍受的限度的分子態(tài)氨的濃度為0.025mg/L，分子態(tài)氨(NH3)對(duì)魚類的毒性很強(qiáng)，它能通過鰓和皮膚進(jìn)入魚的血液，干擾正常的三羧酸循環(huán)，改變魚體滲透壓，降低對(duì)溶解氧的利用率；亞硝酸氮(NO2–N)對(duì)魚體的危害更大，它能迅速地滲透到魚體，導(dǎo)致血液中和氧結(jié)合的亞鐵血紅蛋白失活，使之成為鐵血紅蛋白，從而失去攜氧功能，嚴(yán)重時(shí)危及生命；硝酸氮一般認(rèn)為毒性很小，但濃度太高也會(huì)影響魚類的生長，使魚體色變差，肉質(zhì)下降。

因此為了保持魚類的快速生長，就應(yīng)保持養(yǎng)魚水體的高度凈化狀態(tài)，既能使魚類生長快，又不對(duì)外界環(huán)境造成污染，達(dá)到內(nèi)循環(huán)零排放，可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖生產(chǎn)，需利用生物技術(shù)降解和轉(zhuǎn)化水中的氨氮，去除氨氮的效率可達(dá)80%以上。

TH-RAS循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是由西安天浩環(huán)?？萍加邢薰窘?jīng)多年的研究實(shí)驗(yàn)后推出的新型養(yǎng)殖循環(huán)水系統(tǒng) 。該系統(tǒng)主要由四大部分組成，即生化反應(yīng)系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、消毒殺菌系統(tǒng)、溫控監(jiān)測系統(tǒng)。其中溫控監(jiān)測系統(tǒng)為用戶自選模塊，養(yǎng)殖戶可根據(jù)自身需求，添加自己喜好的溫控設(shè)備、水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備。

TH-RAS循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中的生化反應(yīng)系統(tǒng)利用生物、化學(xué)技術(shù)有效去除養(yǎng)殖廢水中亞硝酸鹽、部分氮磷、濾除大顆粒懸浮物。經(jīng)生化反應(yīng)系統(tǒng)處理后的水體進(jìn)入TH一體化水處理設(shè)備中，在去除水體泡沫、CO2、氨氮、磷、溶解酶、蛋白質(zhì)、重金屬離子、魚食糞便懸浮物的同時(shí)，自動(dòng)對(duì)水體曝氣增氧，使水體溶解氧含量迅速增加，水體含氧、溶氧、活化。經(jīng)過濾后的清潔水質(zhì)自動(dòng)流入專用紫外線殺菌消毒設(shè)備進(jìn)行殺菌消毒處理后，經(jīng)溫控設(shè)備加溫，重新流入養(yǎng)殖池，實(shí)現(xiàn)水循環(huán)使用。

封閉式循環(huán)水高密度養(yǎng)殖的未來發(fā)展趨勢

人與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展是人類的一個(gè)永恒的主題。如何發(fā)展清潔、安全、健康、高效的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，使其既能滿足需要又不至于污染環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是一項(xiàng)重要的課題。目前，工廠化養(yǎng)魚日益受到國內(nèi)外專家學(xué)者的普遍關(guān)注，被認(rèn)為是解決養(yǎng)殖業(yè)與環(huán)境和諧問題的出路之一。因此，在今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，保護(hù)環(huán)境將是前提條件，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖方式已成為發(fā)展方向。

與流水養(yǎng)魚相比，循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的pH值較穩(wěn)定，水質(zhì)更好，而且不需要太多的人力資源，同時(shí)降低了成本，特別是循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)用水量少，對(duì)周圍環(huán)境沒有污染，同時(shí)也減少了外源水病原微生物的入侵，對(duì)于提高養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖成活率等具有巨大優(yōu)勢。
工廠化養(yǎng)魚是工程技術(shù)和生物科學(xué)的有機(jī)結(jié)合，被認(rèn)為是發(fā)展海洋生物資源高增值利用的一個(gè)方向。因此，封閉式循環(huán)水高密度養(yǎng)殖將成為未來漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢和主流。