現(xiàn)代工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖中成本支出在飼料上，約占總費(fèi)用的60%左右。根據(jù)相關(guān)資料顯示，投喂的飼料僅有25%~35%被魚類吸收利用，65%~75%左右的飼料殘余在水中或者形成糞便作為代謝產(chǎn)物進(jìn)入水中，殘餌和排泄物在水中分解并消耗溶解氧，生成氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，影響魚類的生長。

眾所周知，循環(huán)水養(yǎng)殖飼料利用率高，主要是循環(huán)水養(yǎng)殖對水質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格處理。傳統(tǒng)養(yǎng)殖過程中，很多時(shí)候會出現(xiàn)投喂過多的情況，這導(dǎo)致水質(zhì)迅速惡化，而工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖需要水體凈化、調(diào)溫殺毒后再重新使用，依照科學(xué)方式定量定時(shí)的投喂，在根據(jù)魚的生長情況進(jìn)行調(diào)整，程度的控制水體污染。水質(zhì)好了，魚類的攝食量就好提高，也就變相提高了飼料利用率。

除了控制水質(zhì)外，投喂次數(shù)、飼料品質(zhì)、投飼時(shí)間、投飼方式、投喂率、飼料顆粒規(guī)格都會影響到投喂利用率的。每一種魚，在養(yǎng)殖的不同階段對飼料的需求也是不一樣的。在幼苗時(shí)期選擇蛋白質(zhì)水平高的，檔次較好的飼料，到成魚階段可適當(dāng)降低蛋白質(zhì)。同時(shí)飼料的規(guī)格（直徑、長度）與魚類口徑也會影響到飼料利用率，要根據(jù)魚類口徑大小選擇合適的飼料，否則會魚群攝食量下降，造成飼料浪費(fèi)。

投喂方式也會影響飼料利用率，目前主要的投喂方式有人工和機(jī)械投喂，人工投喂可控性強(qiáng)，可省去投喂機(jī)和電費(fèi)的投入，但在大規(guī)模集約化養(yǎng)殖中并不適合使用。飼料在水中覆蓋面少，分布不均勻，入水位置不確定，魚類攝食不均勻，飼料殘量多，惡化水質(zhì)。一般集約化養(yǎng)殖多數(shù)使用投喂機(jī)，飼料分布均勻，覆蓋面大，有利于魚群均勻攝食，魚體規(guī)格較為一致，同時(shí)也可以做到定時(shí)、定量、定點(diǎn)投喂，控制了投喂量，相較于人工投喂，可節(jié)約7%——8%的飼料。