隨著我國從事水產養(yǎng)殖的人越來越多,養(yǎng)殖產量快速激增。但在產量增長的同時,水產品安全、養(yǎng)殖效率、成本等問題凸顯出來。養(yǎng)殖粗放,設施裝備落后,質量安全存在隱患,水產品供給不適應消費需求的升級變化,效益持續(xù)下滑,這些突出問題逼迫著水產養(yǎng)殖業(yè)的轉型升級。
集約化工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖作為一種新型養(yǎng)殖模式,具有節(jié)能減排、占地少、密度高、可控性強等優(yōu)點,符合國家提出的推進漁業(yè)轉方式調結構的戰(zhàn)略需求,也是集約化養(yǎng)殖未來的必由之路。
現在全國養(yǎng)殖水域的二次污染十分嚴重,由于養(yǎng)殖水質控制問題,常常會爆發(fā)大面積傳染性疾病,減產、絕產,經濟損失達常上億元之巨。
國內的海水養(yǎng)殖,多采用流水養(yǎng)殖方式,每天需要進行5~10次的換水,這就要抽取大量的地下淡水、鹵水,造成地下水資源急劇下降。而國內的淡水養(yǎng)殖常采用傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖的方式,水體不流動,不斷地利用生化、化學制劑和曝氣設備調整水質,使得水產品的安全、產量得不到有效保證。每年不斷的換水、清塘、除淤等工作,也嚴重的降低了養(yǎng)殖戶的利潤。所以要提高水產品的產量、質量價值,降低養(yǎng)殖成本,就必須走集約化工廠化循環(huán)持養(yǎng)殖的道路。
為什么在國內工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖開展沒有國外那樣如火如荼,主要還是認同度、養(yǎng)殖技術、有效的水處理技術較低和資金不足。
由于區(qū)域經濟條件和地方政府重視程度不同,沿海地區(qū)在政府政策和依托水域資源及科技優(yōu)勢,工廠化養(yǎng)殖發(fā)展比較迅速。而內陸地區(qū)和西部地區(qū),經濟不發(fā)達,同時缺少水資源,工廠化發(fā)展緩慢,絕大部分還是以傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖為主,經濟效益較低。
集約化循環(huán)水養(yǎng)殖前期要投入大量資金用于基地建設、購買設備、苗種飼料以及聘用技術人員,這些都是需要上百萬元的投入的,一般個體戶無法承受,因此真正敢做同時有實力去做工廠化養(yǎng)殖的企業(yè)是比較少的。但也有利好消息,那就是國家對從事此類環(huán)保型養(yǎng)殖的企業(yè)和個人是會給與一定的政策和資金的支持的,養(yǎng)殖企業(yè)可以去申請國家的農業(yè)補貼或低息貸款。
采用工廠化養(yǎng)殖技術,雖然先期投資大,資金回收時間較長,對于養(yǎng)殖技術,管理水平、水處理技術等要求較高,但工廠化養(yǎng)殖的特點恰恰適合國家投資發(fā)展,是一個適合規(guī)模化、產業(yè)化、集約化工廠化發(fā)展的行業(yè)。
發(fā)展集約化工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖不僅對環(huán)境保護、食品安全產生積*影響,同時還可帶動諸如機械制造、建筑、飼料、塑料、運輸、餐飲等相關行業(yè)發(fā)展,創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位,從長遠來看,是利國利民的。
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