近幾年工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)逐漸嶄露頭角,備受養(yǎng)殖戶們的青睞。那么究竟工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖相較傳統(tǒng)養(yǎng)殖有哪些獨(dú)特的優(yōu)勢,讓這一養(yǎng)殖方式如此受到追捧呢?下面我們就來一探究竟。
一、養(yǎng)殖密度與周期:顯著優(yōu)勢提升效益
循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)通過人工調(diào)控水溫、溶解氧、密度、光照等微生物環(huán)境因子,為養(yǎng)殖生物構(gòu)建了一個適宜且穩(wěn)定的生長環(huán)境。與傳統(tǒng)流水養(yǎng)殖相比,循環(huán)水養(yǎng)殖不僅大幅提升了養(yǎng)殖生物的生長速度,使得生長周期縮短,更實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖密度的大幅增加。
以大菱鲆為例,傳統(tǒng)流水養(yǎng)殖密度通常為10-15kg/m2,養(yǎng)殖周期長達(dá)12個月;然而在循環(huán)水養(yǎng)殖模式下,養(yǎng)殖密度可高達(dá)40-50kg/m2,且養(yǎng)殖周期縮短至10個月,成活率也由原先的50%飆升至90%,這一顯著優(yōu)勢使得養(yǎng)殖戶在相同時間內(nèi)能夠獲得更多的產(chǎn)量和更高的經(jīng)濟(jì)效益。
二、能耗對比:節(jié)能降耗,實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖
雖然循環(huán)水養(yǎng)殖車間的建設(shè)成本與運(yùn)行能耗初期相對較高,但由于養(yǎng)殖密度增加和養(yǎng)殖周期縮短的綜合效應(yīng),其單位運(yùn)行成本實(shí)際上低于流水養(yǎng)殖。以大菱鲆為例,循環(huán)水養(yǎng)殖的單位運(yùn)行成本僅為7.28元/kg,相比流水養(yǎng)殖下降了14.05%。類似地河鲀在循環(huán)水越冬養(yǎng)殖中的單位運(yùn)行成本也相較于流水養(yǎng)殖下降了25.02%。這些數(shù)據(jù)充分證明了循環(huán)水養(yǎng)殖在節(jié)能降耗方面的卓越表現(xiàn),為綠色養(yǎng)殖的發(fā)展樹立了典范。
養(yǎng)殖品種與養(yǎng)殖方式 | 大菱鲆養(yǎng)殖 | 河鲀越冬養(yǎng)殖 | ||
循環(huán)水養(yǎng)殖 | 流水養(yǎng)殖 | 循環(huán)水養(yǎng)殖 | 流水養(yǎng)殖 | |
水交換頻率(次/天) | 18 | 6 | 18 | 1 |
新水補(bǔ)充量/% | 10 | 600 | 10 | 100 |
養(yǎng)殖水溫℃ | 18 | 18 | 21 | 18 |
養(yǎng)殖密度(kg/m3) | 30 | 15 | 35 | 20 |
養(yǎng)殖周期/月 | 10 | 12 | 5 | 5 |
成活率/% | 95 | 95 | 90 | 50 |
單位運(yùn)行成本(元/kg) | 7.28 | 8.47 | 6.8 | 9.07 |
三、產(chǎn)品質(zhì)量與安全:源頭控制,確保食品安全
循環(huán)水養(yǎng)殖在產(chǎn)品質(zhì)量和安全方面具有顯著優(yōu)勢。通過嚴(yán)格把控種苗選用、飼料投喂、水質(zhì)控制、微生物菌群調(diào)節(jié)等養(yǎng)殖環(huán)節(jié),確保養(yǎng)殖產(chǎn)品的健康生長和產(chǎn)品質(zhì)量安全。這種從源頭解決養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖成功率問題的做法,不僅提高了產(chǎn)品的市場競爭力,更為消費(fèi)者提供了安全可靠的食品來源。
四、養(yǎng)殖成功率與規(guī)?;a(chǎn):降低風(fēng)險,提高效益
封閉式工廠化養(yǎng)殖模式有效避免了傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式中養(yǎng)殖產(chǎn)品和水體的交叉感染問題,同時*大程度地減少了氣候變化、天氣災(zāi)害等不利因素對養(yǎng)殖的影響,不僅降低了養(yǎng)殖風(fēng)險,還提高了對蝦等養(yǎng)殖生物的養(yǎng)成率。此外集約化、工廠化的生產(chǎn)方式使得養(yǎng)殖產(chǎn)品對地理環(huán)境和氣候環(huán)境的依賴性大大降低,養(yǎng)殖基地可以更加靈活地布局在大中城市周邊,具備近距離運(yùn)輸?shù)臅r效和成本優(yōu)勢。這種養(yǎng)殖模式可實(shí)現(xiàn)周年均衡生產(chǎn),滿足消費(fèi)者不同時節(jié)對鮮活海鮮產(chǎn)品的需求,*大地提高了養(yǎng)殖效益。
五、環(huán)境影響:可持續(xù)發(fā)展,引領(lǐng)未來
傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖方式往往存在產(chǎn)出效率低、占地面積大、污染環(huán)境等劣勢,難以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展,而循環(huán)水養(yǎng)殖模式以其高效、節(jié)水、節(jié)地、排放可控的特點(diǎn),符合了可持續(xù)發(fā)展的要求,成為中國未來水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要發(fā)展方向,通過推廣循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)可以為保護(hù)生態(tài)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源可持續(xù)利用貢獻(xiàn)自己的力量。
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