當(dāng)我們提及水的硬度時，實際上是指水中鈣、鎂離子的總濃度。這個總濃度由兩部分組成：碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度，這兩部分的總和即為水的總硬度。

首先，碳酸鹽硬度，主要是由鈣、鎂的碳酸氫鹽所形成的硬度，也有少量的碳酸鹽硬度。這種硬度在加熱之后會分解成沉淀物并從水中除去，因此也被稱作暫時硬度。

其次，非碳酸鹽硬度，主要是由鈣鎂的硫酸鹽、氯化物和硝酸鹽等鹽類所形成的硬度。與碳酸鹽硬度不同，這類硬度用加熱分解的方法不能去除，因此也被稱作*硬度。

當(dāng)我們談?wù)摽傆捕葧r，我們實際上是在談?wù)撎妓猁}硬度和非碳酸鹽硬度的總和。此外，總硬度還可以細分為鈣硬度和鎂硬度以及非碳酸鹽硬度。鈣硬度主要是指水中Ca2+的含量，而鎂硬度則主要是指水中Mg2+的含量。當(dāng)水的總硬度小于總堿度時，它們之差被稱作負硬度。

那么水的硬度對水生生物和水體有什么影響呢？

首先，水體中的Ca2+、Mg2+與水生生物的生命活動有著密切的關(guān)系。例如，鈣是動物骨骼、甲殼及植物細胞壁的重要組成元素之一。缺鈣可能會導(dǎo)致動植物生長發(fā)育不良，尤其是可能會限制藻類的繁殖。另一方面，鎂元素是葉綠素中的成分，它在糖代謝中起到重要作用。缺鎂可能會導(dǎo)致植物細胞內(nèi)的核糖核酸合成停止，氮代謝紊亂，并可能影響藻類對鈣的吸收。

其次，水質(zhì)的硬度也有助于增加水質(zhì)的緩沖性。當(dāng)水質(zhì)總硬度在350~500mg/L（以CaCO3計）時，水質(zhì)和底質(zhì)的pH值都相對較穩(wěn)定，這使得水體具有較強的抗天氣變化能力。因此，保護水體硬度是對抗底質(zhì)老化和酸化的主要手段之一。

此外，水質(zhì)硬度還可以降低重金屬的毒性。當(dāng)水質(zhì)硬度較高時，鈣鎂離子與重金屬離子可能會產(chǎn)生拮抗作用，這可以減少例如對蝦這樣的生物對金屬離子的吸收，從而降低其毒性。

養(yǎng)殖海水中如果有足夠的Ca2+、Mg2+含量，那么它可以促進有機物的凝結(jié)和聚沉，進一步促進固氮及其微生物活動。這不僅可以加速有機物質(zhì)的礦化作用，還可以加快無機物質(zhì)的循環(huán)和再生，從而緩解水質(zhì)和底質(zhì)的酸化。