近些年，隨著對赤點石斑魚、云紋石斑魚、七帶石斑魚、東星斑、棕點石斑魚及珍珠龍膽等人工繁育技術(shù)的成熟，石斑魚工廠化養(yǎng)殖模式逐漸推廣開來。下面我們主要探討一下赤點石斑魚的養(yǎng)殖及相關(guān)循環(huán)水技術(shù)。

赤點石斑魚俗稱紅斑、石斑、花斑，暖水性魚類，主要分布在太平洋，包括中國南海、臺灣、東海及日本。其營養(yǎng)豐富、低脂肪、肉質(zhì)鮮嫩，被譽為“海雞魚”，廣受消費者喜愛，且價格較高，有很好的效益，屬于經(jīng)濟養(yǎng)殖種類之一。

赤點石斑魚生長溫度22℃～30℃，適溫度24℃～28℃。當水溫降至20℃，魚的食欲減退；水溫低于13℃和超過32℃，赤點石斑魚活動減少或不游動，攝食量大幅度減少甚至停止攝食。其鹽度適應(yīng)范圍為11‰～41‰，適宜鹽度為20‰～32‰；PH為7～9，溶氧量為5mg/L以上。對于個體18g重的赤點石斑魚來說，其循環(huán)水養(yǎng)殖密度應(yīng)控制在2.89kg/m3。

采用室內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖赤點石斑魚，重點需注意加溫系統(tǒng)和循環(huán)水處理系統(tǒng)這兩方面。

1、加溫系統(tǒng)

赤點石斑魚的適溫度為24℃～28℃，在北方春冬季溫度較低，需對養(yǎng)殖水進行加溫處理。建議先考慮周圍是否有溫泉水或電廠余熱水等熱源，如果有，可以加以利用，既省成本，又能達到目的，一舉兩得；若沒有，需配置增溫系統(tǒng)。目前常見的增溫系統(tǒng)有鍋爐加熱（需燃煤等）系統(tǒng)、電熱管（電熱棒）系統(tǒng)、空氣能增溫系統(tǒng)等，當然這樣成本會相對高一些；在南方熱帶、亞熱帶海域，由于水溫處于低溫的時間相對較短，可添加適量的深層地下水調(diào)節(jié)水溫（在氣溫為10℃左右時，深層地下水的水溫一般可以達到25-30℃）。在條件允許的地區(qū)還可以充分利用太陽能、地熱水等天然熱源，這樣既可以有效利用天然資源進行多茬養(yǎng)殖，降低能源消耗成本，還可達到清潔生產(chǎn)的目的，降低養(yǎng)殖過程中對水質(zhì)環(huán)境、大氣環(huán)境產(chǎn)生的負面影響。

2、養(yǎng)殖循環(huán)水凈化系統(tǒng)

循環(huán)水養(yǎng)殖，重在循環(huán)。它是將養(yǎng)殖池中的廢水經(jīng)循環(huán)水處理系統(tǒng)處理，水質(zhì)達到《漁業(yè)水質(zhì)標準》后再回流至養(yǎng)殖池，重復利用。

赤點石斑魚對水質(zhì)要求較高，在養(yǎng)殖過程中，水體會含有魚糞、殘餌及尸體等大的顆粒物，蛋白質(zhì)等小的污染物，硫化氫、二氧化碳、氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)，以及有害細菌、病毒等微生物，此外，溶氧會變低，嚴重影響其生存。所以水體凈化時，先經(jīng)過過濾裝置去除大的顆粒物，再通過蛋白分離器去除小的污染物，之后通過生化系統(tǒng)去除有毒有害物質(zhì)，由殺菌消毒器進行殺菌消毒，增氧機給水體增氧之后，重新循環(huán)至養(yǎng)殖池。

用于養(yǎng)殖水質(zhì)凈化處理的設(shè)備各種各樣，歸整起來，一整套系統(tǒng)需包括集污器、微濾機、泡沫分離器、二氧化碳去除器、生物濾床、增氧機、殺菌消毒器等。一個養(yǎng)殖廠若要購買一套養(yǎng)殖水處理系統(tǒng)，至少需要上述7個設(shè)備，而這每個設(shè)備都是需要用電的，能耗高、占地面積大。而我們研發(fā)設(shè)計生產(chǎn)的TH-RAS養(yǎng)殖循環(huán)水系統(tǒng)，將上述前六種設(shè)備功能融為一體，處理效果佳，大大減少了占地面積，且設(shè)備全自動智能運行。如果您有興趣了解，可電話聯(lián)系我們。